一歲寶寶營養餐食譜大全及做法（讓寶寶健康成長的飲食指南）

一歲寶寶營養需求

在一歲寶寶的成長期，飲食的需求很重要。他們需要獲得充足的營養來滿足身體的生長和發展。所以我們需要為寶寶準備營養均衡的食品，包括各類蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素等等。 對于一歲寶寶來說，每天需要 1000 – 1400 卡路里的能量。建議每日分成三餐（早、中、晚），2-3次小餐（早上、下午茶、睡前餐）。同時，餐食中應該包含各種食物成分，滿足寶寶生長的需求。

早餐

早餐是一天中最重要的餐點，寶寶的身體需要每天的能量和營養來維持正常的生長發育，早餐是提供每日所需的首要食物來源之一。以下是幾種適合一歲寶寶的早餐食譜： 1. 面包片/全麥面包配奶酪&蛋黃 在烤箱中烤制一個蛋黃，與全麥面包和奶酪一起提供早餐，以滿足寶寶的營養需求。 2. 酸奶&谷物 在奶酪或自然酸奶中加入均勻谷物，谷物富含維生素和礦物質，并且一歲寶寶能夠自己處理它們的小顆粒。 3. 斯 Staffan 德煮燕麥薄片 根據寶寶年齡大小需求，在燕麥中添加水或奶，用微波爐5-8分鐘即可煮熟燕麥，著名的谷物直接供應給寶寶食用。

中餐

中餐時段是一天中最固定的時段之一。所以，中餐營養需求更加重要。營養均衡的午餐有助于保持寶寶體重和生長，以下是幾種適合一歲寶寶的中餐食譜： 1. 白米飯、水煮雞、豆腐、青菜（馬蹄） 將米飯和平均均勻的食材加入到一個小碗中，適量的鹽巴和橄欖油攪拌在一起，寶寶即可食用。 2. 面條糊 在開水中煮熟適量的面條，與少量紅蘿卜和西蘭花一起攪拌均勻制成糊狀即可食用。 3. 地瓜泥 烤好的地瓜泥，加入一些牛奶、寶寶適量的小米粥，或用果汁調味，可以重塑地瓜的顏色和口感。

晚餐

晚餐是一天最后一餐，也是寶寶最需要的營養來源。營養全面，適應寶寶的身體需要和口感的變化，以下是幾種適合一歲寶寶的晚餐食譜： 1. 蒸魚 選取新鮮的魚進行蒸制，朝向蒸熟的魚加入少量的鹽，適量的醬油和橄欖油，一起供應給寶寶食用。 2. 土豆泥加雞蛋、青菜（花椰菜） 烤好的土豆泥，加少量黃油、寶寶雞蛋和新鮮的經過蒸熟的青菜，供寶寶食用。 3. 水果沙拉 切碎新鮮水果，例如桃子、草莓、橙子、香蕉等，可加入一些軟糖并加入幾滴新鮮的檸檬汁。

小餐

適當的小餐，攝取多種類型的食品，可以為寶寶提供額外的營養和能量。以下是幾種適合一歲寶寶的小餐食譜： 1. 切成小碎片菜絲和奶酪 通過將蔬菜和奶酪剁碎，可以促進寶寶的口味，并且便于寶寶進食。 2. 酸奶加果泥 寶寶可以消化水果纖維，將酸奶和水果混合在一起，可以創造出更多的口感和味道，健康又美味。 3. 燕麥餅干 將普通餅干用燕麥餅干替換，燕麥為寶寶提供了更多的營養和能量，不但健康又美味。

總結

在寶寶的成長階段，飲食是非常重要的一環。通過以上介紹的一歲寶寶營養餐食譜，可以保證寶寶的營養全面、健康成長。注意，應該避免過多的脂肪和糖分，以及異物，使用新鮮、健康、營養全面的食品，為寶寶提供健康營養的同時，保持寶寶的健康成長。