2歲寶寶食譜大全及做法中有哪些簡單易學的快手菜？

問題描述

精選答案

為2歲寶寶準備食物，要兼顧營養與便捷。以下幾種簡單易學的快手菜，能滿足寶寶成長需求，制作也不復雜。

雞蛋羹

• 食材：雞蛋1-2個、溫水適量、少許鹽和香油。
• 做法：雞蛋打入碗中，加少量鹽打散，再加入1.5-2倍的溫水攪拌均勻，用濾網過濾掉浮沫。蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，放入鍋中蒸10-12分鐘。出鍋后滴入幾滴香油。
• 特點：口感嫩滑，富含蛋白質，容易消化。

蔬菜瘦肉粥

• 食材：大米適量、瘦肉50克、蔬菜（如菠菜、胡蘿卜等）適量、姜少許。
• 做法：大米洗凈加水熬煮。瘦肉剁碎，姜切絲，與瘦肉一起放入鍋中煸炒至變色。蔬菜洗凈切碎。大米粥煮至濃稠時，加入炒好的肉和蔬菜，繼續煮5-8分鐘。
• 特點：營養豐富，粥軟糯，適合寶寶食用。

番茄雞蛋面

• 食材：面條適量、番茄1個、雞蛋1個、蔥花少許。
• 做法：雞蛋炒熟盛出。番茄去皮切碎，鍋中放少許油，炒出湯汁。加水煮開后下面條，煮至面條快熟時加入炒好的雞蛋，再煮2-3分鐘，撒上蔥花。
• 特點：味道酸甜可口，能增進寶寶食欲。

香蕉燕麥餅

• 食材：香蕉1根、燕麥50克。
• 做法：香蕉壓成泥，加入燕麥攪拌均勻，揉成面團。將面團分成小塊，搟成薄餅，放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃。
• 特點：香甜美味，富含膳食纖維。