七個月的寶寶吃什么蔬菜泥最適合初次添加？

問題描述

精選答案

初次添加蔬菜泥時，如何選擇既營養又不易過敏的食材？

推薦蔬菜及搭配建議

蔬菜名稱	推薦理由	注意事項
南瓜	富含β-胡蘿卜素、膳食纖維，質地軟糯易消化	需蒸熟壓泥，避免添加糖分
胡蘿卜	含維生素A和鉀，促進視力發育	需蒸煮軟爛，可與蘋果混合降低甜膩感
土豆	淀粉含量高，提供能量，緩解便秘	選擇新鮮土豆，避免發芽部分
西蘭花	含鈣、維生素C，增強免疫力	需焯水去除草酸，切碎蒸軟
菠菜	富含鐵和葉酸，預防貧血	焯水去草酸，少量添加（避免過量草酸）

關鍵原則

1. 單一食材測試：每次只添加一種新蔬菜，觀察3-5天是否過敏（如皮疹、腹瀉）。
2. 逐步增稠：從稀薄泥糊過渡到稍有顆粒感，鍛煉寶寶咀嚼能力。
3. 避免調味：不加鹽、糖或調味料，保留天然味道。
4. 搭配谷物：如小米粥、米粉，平衡營養并增加飽腹感。

常見疑問解答

• 如何判斷寶寶適應？：觀察大便是否正常、食欲是否變好，無過敏反應即可繼續添加。
• 是否需要去皮？：根莖類蔬菜（如胡蘿卜）建議去皮，葉菜類（如菠菜）需徹底清洗。
• 冷凍保存多久？：自制蔬菜泥可冷藏2天或冷凍1周，但需現做現吃更佳。

（注：以上內容基于嬰幼兒輔食添加常規建議，具體需結合寶寶體質咨詢兒科醫生。）