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時間:2025-04-12 23:35:02來源:本站整理點擊:
中秋佳節將至,各大超市都擺滿了各式各樣的香甜月餅??粗粗陀X得饞了。我給老公發短信,讓他買冰淇淋月餅吃。沒想到他回了我8個字:“孕婦能吃月餅嗎?”這讓我很貪心。月餅只是月餅。孕婦真的不能吃嗎?
中醫:月餅上火,孕婦多吃易“上火”
從中醫營養學角度看,月餅多為“重油重糖”產品,制作過程常涉及油炸、烘烤等環節,容易“上火”或腸胃積滯。所以月餅并不是越油越香越好。
由于孕期和產后妊娠或哺乳期的特殊生理情況,有飲食禁忌。有關專家指出,孕期忌食辛辣、溫熱、燥熱的食物,以免傷陰耗津,影響受孕;孕期也要忌腥、油膩、不易消化的食物。對于產婦來說,產后婦女常失血傷陰,瘀血內停,多虛多瘀,代謝乳汁養娃,飲食宜饑飽均衡,多吃有營養又易消化的食物,所以吃月子蛋糕是更重要的通知。
蓮蓉月餅最適合產后新媽媽
蓮子是蓮蓉月餅的主要原料。蓮蓉有紅蓮子和白蓮子之分,所以蓮蓉也有紅蓮子和白蓮子之分。蓮子是蓮科植物荷花的種子。秋季果實成熟時,采收蓮蓬,取出果實,去皮。曬干后就是紅蓮子了。紅蓮子加工去皮后,就成了白蓮子。
從營養成分來看,紅蓮子和白蓮子相差無幾。它們富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素等人體所需的營養物質。它們是老少皆宜的食物;看,蓮子有補中益氣、補心腎、安神、健脾養胃等功效,可用于體質虛弱或產后脾胃虛弱者,心煩易怒、失眠多夢、食欲不振及女性血虛腰酸、白帶增多、男性腎氣虛遺精等病癥,紅蓮子多用于補血美容,白蓮子則為補氣稍好;白蓮子煮熟后軟糯,香氣撲鼻,而紅蓮子則不易處理。煮熟后,肉質較硬,略帶澀味。
蓮子雖有很好的滋補作用,但做成餡后,加入了大量的糖分和油脂,使其成為一種高脂肪、高糖的食物。吃多了不僅會影響血糖和血脂,還會對腸胃造成傷害。它是健康的,所以無論你能品嘗到什么樣的月餅,一次最好只吃四分之一,以免攝入過多的熱量和脂肪。最好沖一杯熱茶或準備一杯白開水來品嘗月餅,有助于去油膩。同時,由于茶葉所含熱量低,比可樂、咖啡等飲料更適合飲用。中醫認為,月餅味甘膩,熱則“化”(消化),寒則“凝”(滯),易引起惡心、厭食、腹痛、其他胃腸道癥狀。此外,醋飲也是月餅的好搭配。其中的醋酸不僅能軟化血管、降低血壓、消除積食,還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解,有利于人體吸收營養的能力。具有很好的健脾胃、助消化的作用。
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