蟲兒飛飛
時間:2024-07-10 12:10:51來源:本站整理點擊:
1、紅提飲
食材:白糖適合,紅提250克
方式:將紅提洗凈,剁碎,放入鍋里,倒入適量冷水,煎汁,隨后加入白糖調味品,代茶飲用。
作用:利尿、強心、除煩止渴、補氣補血、心神不安、鬧心、胸脹的孕婦適合服食。此外,紅提營養全面,帶有有機物,能夠幫助孕婦健脾開胃。
2、黨參燉豬腳
食材:黨參15克,豬腳450克,鮮香菇150克,枸杞15克、鹽適量,姜2片
做法:將黨參洗凈切小段,豬手洗凈剁成塊,枸杞洗凈,香菇洗凈切薄片;鍋中放水燒沸,將豬腳下入沸水中氽去血水;將黨參、枸杞、豬腳、香菇、姜、紹酒同放燉鍋內,加入適量清水,武火燒沸后改用文火燉3小時,最后加入鹽調味即成。
功效:補中益氣,健脾益肺
3、清蒸人參雞
食材:人參15克,母雞1只,火腿10克,香菇15克,鹽、姜蔥各適量
用法:母雞退毛去內臟,放入開水鍋里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、香菇,蔥、生姜均切片;將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;雞洗凈,放在盆內,置入人參、火腿,香菇、蔥姜、鹽、料酒,添水淹沒過雞,上籠大火蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內,將人參切碎,與火腿、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成
功效:大補元氣,固脫生津,安神。適用于勞傷虛損、食少、倦怠、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、氣血津液不足等癥。
4、當歸紅棗燉豬蹄
食材:豬蹄兩只,當歸50克,紅棗8粒、蔥姜、花椒、鹽等適量
用法:豬蹄洗凈切成大塊,開水中煮兩分鐘,去撈出;然后再在鍋內加水燒開放入豬蹄,加入當歸及調料適量,用旺火燒開,改用文火煮至豬蹄熟爛
功效:當歸補血活血補氣;棗健脾和胃,養血安神;山藥補脾益胃,滋陰利腎
5、大棗枸杞粥
食材:大棗15枚,枸杞10克,與50克大米共熬為粥
功效:健脾益胃,補氣養血,養血安神的功效
6、山藥排骨湯
食材:豬排骨500克、山藥1000克、紅棗8粒、黨參15克、黃芪20克、蔥姜鹽少許
做法:排骨切小節洗凈后用涼水泡4小時以上,其間換幾次水,讓血水充分泡出來,再焯水瀝干備用;黨參、紅棗、黃芪分別洗凈備用;放少許油加入姜片。蔥節炒出香味再放入排骨翻炒出油;加入開水、料酒、黨參、黃芪,火燒開倒入砂鍋小火燉40分鐘;藥去皮洗凈切滾刀加入排骨里再放入紅棗。中火燉30分鐘加入少許鹽即可
功效:健脾益胃補氣血
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