營養養胎餐：泡菜蘿卜泥醬

在懷孕期間，很多孕婦都會出現便秘的情況，而為之一連鎖發生的可能就是長痔瘡了，不過吃什么有利于通腸胃呢，這里為大家介紹一款促進產婦食欲和有助腸胃蠕動的菜肴：泡菜蘿卜泥醬。

【孕期健康養胎餐】泡菜蘿卜泥醬

材料

（1人份）

白蘿卜200g、韓式泡菜40g

調味料

水果醋5g、豉油5g

作法

STEP1.將蘿卜洗凈切絲，用一點鹽巴抓去苦水。

STEP2.將泡菜切絲與蘿卜和調味料一起打成泥狀即可。

營養搭配

白蘿卜含有豐富的膳食纖維及蘿卜硫素，膳食纖維不僅可以有助腸道蠕動還可以促進排氣，蘿卜硫素則可以預防生病。這道菜可以當做醬料搭配乾煎豆腐、烤雞胸肉等味道較淡的食物，有助促進食欲。

另外還給大家推薦一款【產后甩肉低脂餐】山藥芝麻泌乳飲

材料

（1人份）

山藥30g、紫米30g、黑芝麻粉10g、水240cc

調味料

蜂蜜適量

作法

STEP1.山藥及紫米蒸熟，再加入黑芝麻及水一起用調理機打勻即可。

小提醒

飲用時可以根據個人口味用蜂蜜調味。

營養搭配

產后想要消除脂肪，哺乳是最好的方式。母乳主要成分是醣類，而山藥和紫米皆含有醣類；山藥還有植物性雌激素有助促進乳汁分泌。提醒寶媽，食用時記得別加太多蜂蜜以免體脂肪升高。