寶寶輔食蔬菜多 小白菜雞肉飯

夏天到，寶寶胃口變差，教你一招，拴住寶寶的胃~米飯和青菜雞肉一起炒炒，香噴噴一碗。還可以用可愛的模具，做出各種各樣的造型。有米有菜還有肉，是不是一碗就搞定了?別看做法簡單，營養卻很不簡單。這一餐富含蛋白質、碳水化合物、維生素、膳食纖維，有助于寶寶身體發育、提高免疫力、助消化，長身體的寶寶都需要。下面小編就帶來了蔬菜多的寶寶輔食，小白菜雞肉飯。

菜名：小白菜雞肉飯 月齡：12月+

材料和工具

食材：小白菜20g、雞肉30g、白米飯適量

輔料：洋蔥10g、植物油少許、牛奶適量

工具：普通鍋

制作過程

1.食材準備：小白菜20g、雞肉30g、白米飯適量、洋蔥10g、植物油少許、牛奶適量;

小白菜富含胡蘿卜素，在體內能夠轉化為維生素A，提高免疫力、增強視力，還可以改善皮膚粗糙，是良好的維生素A來源。

2.將雞肉洗凈，切成小丁狀;

媽媽們可以選擇不同的肉類，豬肉建議選擇豬大腿中間的肉或者豬里脊;雞肉首選雞腿肉，其次是雞胸肉;牛肉要選瘦的部分，比如后腿肚內芯或里脊。

3.將切好的雞肉丁放入牛奶中浸泡會兒，這樣可以去除雞肉的腥味;

4.將小白菜放在清水中浸泡會兒，徹底清洗干凈，取嫩葉部分：

5.將小白菜的嫩葉部分切成碎末狀備用;

6.將洋蔥清洗干凈，切成丁狀備用;

7.將浸泡好的雞肉丁撈出瀝干;

8.鍋中刷上一層薄薄的植物油，倒入洋蔥丁炒香，炒香的洋蔥甜甜的，味道很好;

9.繼續在鍋中倒入雞肉丁翻炒熟;

10.倒入小青菜碎末快速翻炒下;

11.至全部熟后，倒入米飯翻炒均勻后就可以盛出;

小貼士

媽媽必備的偷懶小妙招，小白菜也可以換其他的蔬菜，木耳菜、奶白菜、油麥菜、生菜……只要是寶寶喜歡的蔬菜都可以。趕緊讓寶寶的主食變得豐富起來吧。