下雨天也要滋補 適合全家人的養生食譜

在下雨天很多的寶媽不知道做什么給寶寶吃最營養，由于下雨天濕氣重并且心情會煩躁，而一份恰到好處的食單則剛巧可以把下雨天的陰郁驅散，帶來舌尖的享受。下面小編通過對下雨天濕氣重等癥狀制定出適合下雨天的食譜，養生又美味。

一、雨天養生的重要性

在專家看來，下雨天對于人體影響較大，環境過于潮濕身體容易積攢濕氣，很多人在下雨天，心情還會變得比較煩躁，很多的寶寶由于不喜歡下雨天更是在家哭鬧，使得很多的家長發愁，而美味的美食恰好可以滿足寶寶的需求，轉移注意力的同時可以增加抵抗力。

二、下雨天專屬食譜

紅棗薏米粥
材料：
薏米半碗，紅棗10顆，冰糖少許。
做法：
將紅棗洗凈，去核，并在棗皮上劃刀口，以利于味道進入粥中;將薏米洗凈，用清水浸泡2個小時;將泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大火燒開，水沸后轉小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋;熬好后關火，加入幾顆冰糖，還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化后即可盛出食用。
功效：
薏米是祛濕的好食材，春季南方濕氣重，正是活用薏米的好時節;而紅棗富含鐵，更是補鐵補血的優質食品。但這兩種食物還有其他的用途，那就是對抗春季無處不在的過敏癥狀，薏米紅棗粥，每天早上喝一碗，幫你抵抗過敏。

松子玉米

材料：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（?。┮粋€，胡蘿卜（小）一根，小蔥一棵，鹽半小勺。
做法：
1.將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。
2.鍋內加油，待油溫有3成熱，就把松仁放入鍋中，保持小火，白白的松仁稍微有一點點變色，撈來瀝油。
3.另起一鍋，加底油，同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒幾下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺鹽調味，盛盤出鍋待用。
4.將預備好的松仁，倒入盤中，拌勻即可。

橫脷去濕湯
材料：
豬橫脷250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。
做法：
把豬橫脷先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉小火煲1個半小時即可食用。
功效：
該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。

紅燒冬瓜

主料：冬瓜、香菇、青紅椒
做法：
1、冬瓜去皮，切成4－5厘米的方塊；
2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
3、坐鍋燒油將冬瓜小心煎香；
4、將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽；
5、加水淹過冬瓜，噴醬油，大火燒開轉中火煨，蓋鍋蓋；
6、等汁快收干時加蠔油，雞精再撒蔥花即可。