夏天孩子厭食如何開胃 清新開胃食物推薦

夏天的天氣炎熱，給孩子喂飯變成了一項體力活，畢竟孩子總是在拒絕吃飯，那么孩子厭食怎么辦好，夏天孩子沒胃口怎么處理呢，八寶網小編也是沒胃口得很，那么怎么來胃口呢，我們來了解一下。

厭食煩惱如何解決

1.吃清淡易消化的食物

夏季寶寶飲食宜保持清淡，多吃蔬果，補充在汗液中丟失的維生素和礦物質。不食或少食肥膩食物。因為甘、脆、肥、濃食物會傷害腸胃，影響消化吸收。清淡飲食還有助于健脾清熱，開胃增食。

2.注意營養搭配

寶寶夏季食欲下降，更要注意營養的補充。每天吃新鮮的蔬菜水果和富含優質蛋白質的魚、肉、蛋、奶等。采用蒸、燉等容易消化的烹調方式，保持食物的色香味，并注意粗細糧的搭配和干稀搭配。

媽媽們也要講究些烹調方法，忌重油重葷，口味要好，色澤搭配要好看。平時可制作一些清涼、爽口的食品，如涼拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。還可以制作一些清爽、營養的點心，如將蘋果、芒果做成水果沙拉。

3.食用苦味、酸味的食物

適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。

苦味以其清新、爽口的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經，在增進唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌，從而能增進食欲，促進消化，對增強體質有益。含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、苔菜等。在干鮮果品中，有杏仁、桃仁、黑棗、茶葉、薄荷葉等。另外，還有食藥兼用的五味子、蓮子芯等，用沸水浸泡后飲用為宜。

4.注意水分和鹽分的補充

夏季出汗多，要及時補充水分，少量多次飲水，不提倡口渴才大量喝水，因為一次大量喝水會沖淡胃液，影響消化。寶寶補水最好是白開水，切忌飲料。

夏季兒童大量出汗，機體的鹽分也隨之排出。如果體內缺鹽可影響代謝，使兒童乏力、怠倦、厭食。所以夏季要適量補充鹽分。

5.適量補鋅

夏季，寶寶體內鋅元素隨汗液排出而不斷丟失。同時寶寶食欲差，鋅攝入減少。因此，夏天給孩子補鋅很重要。寶寶的日常飲食應包括一些含鋅量高、容易吸收的食品，如蛋黃、牛羊肉、豬瘦肉、動物肝、海產品等。

孩子夏季厭食怎么辦

厭食源于胃液少

據營養學家分析說，夏天之所以會產生厭食情緒，說到底就是因為天熱導致人們大量喝水，沖淡胃液，所以人的食欲降低，偏好吃些清淡、涼爽的東西，一般脾胃陰虛者夏天食欲較差。再者，夏天過多吃些冷飲也會導致食欲不振，因為冷飲中通常含有食用油脂和白砂糖等成分，也會導致人體血糖升高。

夏季開胃健脾食譜

紅棗補血養顏粥

材料

紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖

做法

1、將紅豆、黑米、大米和花生洗凈，事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗凈待用。

2、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個半小時)。如果你不用電飯鍋熬制，就在普通鍋中煮，待水開后，虛掩鍋蓋，調成小火煮50分鐘左右即可。

3、粥熬好后，調入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用，調入紅糖為最佳。

白菜燉豆腐

材料

白菜、豆腐,姜、蒜、香蔥

做法

1.白菜切段，豆腐切塊

2.豆腐下水焯一下，撈出瀝干

3.白菜下水焯一下，撈出瀝干

4.鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香;

5.入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒;

6.放入白菜翻炒一下, 最后調入鹽和雞精，即可!

7.加入胡蘿卜條翻均勻，讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調整味道。

小貼士

1.豆腐焯水，能夠去豆腥味兒

2.白菜焯水，因為它含有破壞維生素的氧化酶，在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了

3.白菜里的維生素怕熱，所以我們要后放白菜，稍微炒一下就行了

蘿卜牛腩湯

材料

牛腩、白蘿卜，八角、香葉、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒

做法

1.牛腩先用水洗凈，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。

2.泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙。

3.牛肉放入煲里，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開后小火燉2個小時左右。

4.白蘿卜去皮切塊后，倒進肉湯里。

5.繼續燉40分鐘左右即可。