如何保護寶寶視力 吃這三道菜就夠了

現在很多的孩子很小就高度近視，越來越多的家長對于保護寶寶視力上心，很多家長讓孩子吃營養素，期望提高寶寶視力，但是有時候效果并不明顯。那么怎么做才能提高寶寶視力呢？提高寶寶視力有捷徑嗎？如何提高寶寶視力不影響寶寶健康呢？下面八寶網的小編為大家分享如何做提高寶寶視力并且不會有副作用，其實只要吃對就好，家長應該注意平時的飲食，為寶寶的營養加分。

哪些寶寶不適合吃？

如果消化能力不是特別好的寶寶，建議先暫時不要添加藍莓。因為藍莓中的多酚類物質能抑制消化酶的活性，可能會妨礙腸胃的消化吸收。如果腸胃虛弱的寶寶，吃完藍莓可能會有脹氣的感覺。假如想給寶寶添加，也要從非常少的量開始。

注意事項

1. 不要空腹吃藍莓。如果空腹吃藍莓可能傷害到消化道粘膜，影響消化酶活性。如果腸胃虛弱的人，吃太多可能會有脹氣的感覺。
2. 盡量不要長時間熬煮。因為藍莓中富含的花青素是它的營養精華所在，而長時間熬煮會破壞它的花青素。如果怕寶寶腸胃適應不了，可以泡溫水或者參考我稍候會分享的幾種藍莓吃法。
3. 不要一次性吃得過多。藍莓雖好，但不要一次性吃太多。因為藍莓中的多酚類物質能抑制消化酶的活性，一次吃太多可能妨礙消化吸收。像我家小思同學偏愛吃水果，見到藍莓這樣好吃的水果更是沒個飽。所以，我每天都會限量供應。

菠菜牛肉粥

適合人群：兒童
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多，對于胃腸障礙、便秘、痛風、皮膚病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效果。對解酒毒及防止齒槽膿漏現象亦具有食療神效。

【食材】

菠菜一顆、牛里脊30g、洋蔥10g、米飯適量

【做法步驟】

1. 準備食材。

2. 全部切碎。記住菠菜要提前焯水。

3. 水煮開，放入米飯和洋蔥。

4. 加入牛肉攪散。煮至濃稠。

5. 煮好后，放入菠菜碎，再略煮，就好了。也可以加入一點點鹽調味。

冬菇油菜

適合人群：兒童

此菜含鈣、鐵豐富，同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養素，寶寶常食能補充鈣的攝入，還利于視力保護。

【食材】

油菜8顆、香菇6朵、蔥1顆、姜1片、油2勺、蒜3瓣、蠔油2勺、淀粉1勺、水半碗

【做法步驟】

1. 蔥花，蒜片，姜絲，耗油，水淀粉（一勺淀粉小半碗水）備用，油菜洗凈豎著切成兩半。

2. 香菇洗凈去腿切成片或者打花刀。

3. 鍋中燒水，水熱加入1匙鹽，1匙油（這樣煮出來的蔬菜顏色碧綠，營養不流失）加入油菜焯熟。

4. 焯好的油菜過冷水后瀝干擺于盤周。

5. 鍋中熱油，油熱加入蔥姜蒜蠔油淋入半碗水，水熱加入香菇至香菇熟。

6. 將香菇放在油菜中間。

7. 鍋中湯汁加入水淀粉轉小火不停的攪拌，待湯汁濃稠淋在香菇油菜上，一道爽口開胃的香菇油菜就做好了，一起來試試吧。

果球蝦仁沙拉

適合人群：兒童
蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

【食材】

紅毛丹、蝦仁、淀粉、鹽、低脂沙拉醬（酸奶）、料酒少許

【做法步驟】

1. 蝦仁用刀劃開蝦背，去掉紗線。

2. 清洗干凈后加入一勺鹽拌勻后，腌制15分鐘。

3. 腌好的蝦仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓勻，使每只蝦仁都均勻裹上淀粉。

4. 鍋中倒入適量油，油六七成熱的時候，將蝦仁一只只滑入鍋中，轉中火，炸一分鐘，等到蝦仁金黃酥脆即可撈出。

5. 紅毛丹去皮，留下果球清洗干凈備用。

6. 將果球和蝦仁拌在一起，擠上適量沙拉醬，攪拌均勻即可食用。