孕婦能吃蛤蜊嗎 孕婦吃蛤蜊的好處有哪些

孕婦能吃蛤蜊嗎，孕婦吃蛤蜊的好處有哪些。說起蛤蜊，大家最熟悉的就是炒蛤蜊，蒜蓉蛤蜊了，蛤蜊的肉質很嫩很鮮美，的孕媽媽很喜歡吃，可是又聽說吃蛤蜊容易拉肚子，于是就疑問了，到底孕婦可不可以吃呢?下面八寶網的小編就來說說：孕婦能吃蛤蜊嗎，孕婦吃蛤蜊的好處有哪些。

孕婦可以吃蛤蜊嗎：可以吃，但是也有一些飲食禁忌需要注意。

孕婦吃蛤蜊的好處

蛤蜊是高蛋白、高礦物質、高鐵、少脂肪的貝類食物，也是孕媽媽補鋅的好食材?；椎氖朝煿πυ袐D是很有好處的，具有滋陰，利水，化痰的功效。可以生津，消除孕婦水腫，口渴，對治療孕婦痔瘡也有功效，也是患有糖尿病的孕婦的一個輔助治療食物。不過由于花甲性寒，孕婦不宜過量食用，每天5個左右即可。

強健骨骼

蛤蜊中富含鈣、磷，可以強健孕媽媽的骨骼，也有利于胎寶寶骨骼的生長。

預防貧血

蛤蜊中鐵元素也比較豐富，孕媽媽吃，可以補鐵，預防妊娠期缺鐵性貧血，使臉色紅潤，有光澤。充足的鐵質供給，也有利于胎寶寶身體的生長，并且會出生儲備鐵質。

穩定情緒，保護肝臟

蛤蜊中含有?；撬幔梢詭椭懼铣?，有助于膽固醇代謝，還能維持神經細胞膜的電位平衡，能抗痙攣、抑制焦慮。充足的牛磺酸供給，還可以強化孕媽媽的肝功能，有利于身體健康。

孕婦吃蛤蜊的注意事項

1、不要與寒涼食物同食。

蛤蜊性寒，最好避免與西瓜、梨、田螺等寒涼食物一起食用。

2、脾胃虛寒的孕媽媽不宜多吃蛤蜊。

3、蛤蜊烹煮前，在淡鹽水中浸約1小時，讓它自動吐出泥沙。

浸泡時間不宜過長，否則，原來新鮮的蛤蜊反而可能會被其中腐壞了的所污染。

4、食用新鮮，并且熟透的蛤蜊。

海鮮屬于高蛋白食物，腐壞很快，要注意挑選食用新鮮的蛤蜊。另外，一定要確保熟透，如果孕媽媽食用了沒有完全煮熟的蛤蜊，容易導致腸道細菌感染，出現腹痛、拉肚子的情況。

炒蛤蜊做法

主料：花甲500g 蔥姜絲

輔料：生抽 淀粉 鹽 料酒

1.花甲吐凈泥沙，洗凈外殼，涼水下鍋。

2.放入適量料酒，大火煮，殼自動全開。

3.撈出瀝水備用。

4.備好蔥姜絲。

5.涼油放入蔥姜絲。中火煸至香味四溢，但不能干糊。

6.放入煮好的花甲，轉大火翻炒。烹入芡汁(芡汁由生抽、鹽、淀粉、水勾兌而成)。

7.起鍋咯。芡汁中加入鹽是為了避免鹽撒不勻。