所有父母都希望他們的孩子不要輸在起跑線上。你是否知道,為孩子添加輔食是他們逐漸斷奶并走向獨立飲食的一個重要階段,也是他們與同齡人之間的第一次“競賽”。如果在這個階段輔食添加不當,可能會讓孩子在競爭中落后。
海淀區婦幼保健院兒科副主任李瑛分享說,在國外的輔食添加中,通常會優先選擇高蛋白、高脂肪的食物。對于三歲以下的孩子,根據不同的年齡階段都有相應的罐頭食品供選擇。在我們國家,父母往往會選擇面食等碳水化合物作為孩子的初次輔食,比如面片湯和粥等。由于蛋白質和鐵等關鍵營養物質的缺乏,有些孩子在添加輔食后可能會出現虛胖甚至生理性貧血等問題。
那么,如何正確為寶寶添加輔食呢?李瑛建議,當寶寶三到四個半月大的時候,就可以開始逐步添加輔食了??傮w原則是從單一到多樣,數量從少到多,口味從淡到濃,從液體到固體,從稀到稠。
當寶寶三個月大時,我們可以嘗試給他們榨一些果汁、菜汁喝,但要稀釋一下以防過稠。到了四個月大的時候,可以先嘗試給寶寶吃一些易消化的蛋黃,最初只給寶寶吃四分之一大小的蛋黃,然后逐漸增加。隨后,我們可以逐漸給寶寶增加菜泥、肉泥(包括雞肉、豬肉、魚肉等)和肝泥的攝入量。如果寶寶有缺鐵性貧血,可以把棗肉做成泥給他們吃。
值得注意的是,綠色蔬菜對寶寶非常有益,但是我們在烹飪的時候不能煮得太爛,以免破壞其中的營養成分。父母可以將胡蘿卜、菠菜等蔬菜切碎,然后搗成菜泥給寶寶食用。正確的輔食添加方式,有助于寶寶健康成長,讓他們更好地迎接人生的起跑線。