孕婦夏季消暑，聽聽綠豆的聲音

孕婦在懷孕期間很容易情緒不穩定，因此需要食物進行調理。小編告訴你只要食療的方法對，不用吃藥不用花錢就可以達到效果，而且還滿足了孕期的營養補充要求。

一、傾聽綠豆的故事

每一日，當我們用味覺打開生活，會發現新奇食材層出不窮，眼花繚亂，回到過去簡單的一碗飯、一鍋湯，記憶中的味道虛無縹緲。于是，我們決定從日常的餐桌上找回味蕾，循著食材本身，聽聽它的故事找回大家曾圍聚一桌的溫情。孕婦在夏季的時候更加的敏感，而食物的溫情能給孕婦更多的耐熱力。

在柴米油鹽醬醋茶的生活中，每一味都獨一無二。如同廚房里的每一只鍋碗瓢盆都有其獨特之用——它們各據一方，才使得廚房秩序井然。由這些味道組成最家常樸實的料理方法，正是美味的秘密，而這恰恰安撫了來自遠方的每一個味蕾。從日常的料理器具到最普通的食材，有哪些是由于習以為常而對它們視而不見的呢？于是，我們從廚房的日常出發——逛市場看看出現了什么新菜，應季常備的食材又有哪些——發覺和傾聽它們的故事。

在閩南地區，綠豆凍是兒時夏天的味道。制作方法不難，很多人小時候就會做了。很多的小孩子懷著好奇的心情去搗鼓，結果還是那么回事，沒想到就成功了。小孩子都能學會的食方，一定極易完成吧？因此，對于孕婦來說作為午后的甜點是一件十分簡易的事情，并且在制作的過程中能增加孕婦的成就感，愉悅了心情。

二、綠豆凍制作步驟

主要的步驟是將綠豆粉、白砂糖和清水入鍋，中火攪拌至濃稠即可。不過，僅僅只是綠豆粉可以變為瓊脂一般的質地？抱著一試的心，手不敢停地進行勻速攪拌。

由水轉為稠狀后變可定形了。用較深的容器裝后放涼，放入冰箱冷藏。吃時用刀劃成小塊即可。

幾塊入口，瑩白嫩滑，冰爽可人。綠豆本身的味道不濃，十分清甜。午后佐茶小食，頗有“輕羅小扇撲流螢”的涼夜之感。

仔細觀察綠豆，看過的是媽媽挑選食材認真的眼睛；

低頭洗菜，是勞累一天的媽媽疲憊的雙肩；

孕期的媽媽是善良的化身，而一碗綠豆凍緩解了懷孕期間的疲憊，帶來了溫柔的微風。

終于有一天，我們回想起生活，學著做媽媽的那道菜——做著每一道料理的相同步驟，仿佛感知到了過去她所感知到的一切，做飯時流淌過她指尖的時間。當我們一點點撿拾起習以為常的味道，才發覺從前的日子是多么簡單。更加的明白了每個母親的不易，十月懷胎，在炎熱夏天啊，蟬聲鳴鳴。綠豆凍雖然家常，卻保有了孕媽對孩子的全部的溫情。