寶寶輔食健脾胃 小米軟餅

大家都知道，脾胃保養的好，小寶寶自然能夠健康成長，那么要養護寶寶的脾胃，首先就要從飲食入手。小孩的脾胃稚嫩，很多孩子的脾胃是后天喂養不當導致，再加上治療不當，脾虛就加重了。之后總是感冒，或可能導致哮喘。所以脾虛引發大部分問題。而調理脾胃的基本方法是食療和合理喂養。平常多吃些健脾的食物。如淮山藥，百合，薏米，蓮子等今天小編就搜集整理了一道脾胃保養品的小米制作而成的軟餅，一起來看看寶寶輔食小米軟餅的制作方法吧。

菜名：小米軟餅 月齡：10個月以上。

材料與工具

食材：小米/30克 面粉/45克

輔料：雞蛋/1個 水/80克

制作步驟

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食材準備：小米30克，雞蛋1個，面粉45克，水80克，糖少許(可不放)

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小米加適量清水，浸泡約1個小時。

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瀝干水分加入80克左右的清水，打成小米漿。

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米漿裝入碗里，打入一個雞蛋和少許糖(可不加)攪拌均勻。

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倒入45克面粉，攪拌均勻。事實證明，面粉最好過篩，這樣才不會有小疙瘩。

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攪拌好的小米糊如上圖，如流水樣，這樣攤出的餅才會薄。靜置15分鐘，使面粉充分吸收水分，

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熱鍋刷油，開小火，用勺子舀一勺面糊從上往下倒入鍋里，自動形成圓形。煎至金黃色后翻面繼續煎至金黃色就可以了。

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煎好后，晾涼后就可以讓寶寶拿著吃了，健脾養胃小餅，趕快動手做給寶寶 吃吧。

小貼士

食材重量僅做參考，并不代表寶寶一頓的分量。

適合對文中食材不過敏的寶寶。

根據寶寶咀嚼能力，將食材處理成合適大小。