寶寶秋季飲食 輔食原則和制作

很多媽咪們一定會開始煩惱起，秋天要怎么樣準備輔食給幼兒吃，但是秋季容易上火，讓人佷燥，寶寶更加的容易哭鬧。那么如何緩解寶寶的這種癥狀呢？下面八寶網的小編為大家分享如何給寶寶制作適合秋季的營養輔食。

一、嬰兒秋季輔食原則

1、食物暖胃御寒

冬季寒冷，為增強孩子的御寒能力，秋季需要多選用一些高蛋白、高熱量的食物，如肉、蛋類、奶、豆制品，還可多增加些湯菜和燴飯，既暖和又易消化。

2、攝取維生素D

秋季日照時間短，1歲以內的孩子易患因缺乏維生素D而引起的佝僂病。因此，要注意為不到一歲的寶寶補充富含維生素D的食物，如魚、蛋、奶類及動物肝臟等。

3、吃蔬果水分足

秋季應注意攝取一定量的黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜及綠豆芽等，避免寶寶發生維生素A、維生素B2缺乏癥。同時還要經常給寶寶吃些蔬菜水果，多攝入維生素C，對防止上呼吸道感染有好處。

孩子輔助食品

增強孩子御寒能力，多選用高蛋白、高熱量食物。

營養說明

山藥是秋冬季食補的好食材，健脾益胃，助消化。肉類又是寶寶補鐵的重要來源，添加輔食的寶寶，除了把肉做成肉泥，肉松之外，還可以做成肉餅、丸子等，搭配蔬菜和各種食材，營養更豐富。

食材準備

食材：豬里脊肉100g，山藥100g，淀粉10g，小米50g，小蔥一點

適合：10個月以上，對食材不過敏的寶寶

制作流程

做法：

1、里脊肉切塊

2、加一點小蔥，放料理機打成泥

3、山藥去皮，切成小塊

4、山藥和肉泥一起放料理機，打成泥

5、加入淀粉，一歲以上寶寶可以加一點鹽和無添加醬油，攪拌均勻

6、用手搓成小丸子，放到小米中均勻的裹上小米，小米提前泡倆小時，要不口感會硬

7、放到鍋中蒸20分鐘，美味的丸子就可以啦

Tips: 收拾山藥和搓丸子的的時候最好帶個一次性手套，要不雙手會特別癢。

溫馨小貼士

很多人都知道秋季要養生。但是你知道嗎？秋季吃得好，同樣也會迎來孩子的黃金長高期。

秋季氣候干燥，孩子很容易出現鼻子、皮膚等部位的干燥，甚至會導致上火、便秘、口腔潰瘍等癥狀的發生。

所以，多給孩子吃一些能夠增強抵抗力和免疫力的食物十分關鍵，只有吃好了，個頭兒才能躥起來。