孕婦早餐吃什么好 孕婦早餐吃什么最有營養(早餐食譜)

孕婦早餐吃什么好 孕婦早餐吃什么最有營養.都說早上要吃好，畢竟一日之計在于晨孕婦的早餐對準媽媽和胎兒來說都至關重要，那么孕婦早餐應該如何選擇呢，下面八寶網的小編就來說說：孕婦早餐吃什么好 孕婦早餐吃什么最有營養(早餐食譜)。

孕婦吃早餐的重要性

孕婦不吃早餐極有可能會影響胎兒的健康，正常人不吃早餐都有害，孕婦的危害就更大了，因為長時間空腹，會在體內產生一種酮體，這種酮體經過胎盤進入到寶寶體內會嚴重影響寶寶的生長發育。你良好的飲食習慣，也可以影響將來寶寶的規律的飲食習慣。孕婦處在一個特殊的時期，需要特殊的營養素，每天的生活質量很重要，每天的早餐更重要。好的營養要從早晨第一餐開始。既然，準媽媽吃早餐如此重要，應該怎么吃呢?

孕婦早餐吃什么好

全麥制品。包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片，同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

一、奶、豆制品

孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質，有助于胃腸道健康。

二、水果

水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

三、瘦肉

因為瘦肉富含鐵，并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。

四、蔬菜

顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

孕婦早餐不能吃什么

1. 各種零食早餐

主要飲食：各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等。

孕婦平常肚子餓了是可以吃點餅干、巧克力的，但是如果用零食充當每天三餐中最重要的早餐，就非常不科學了。零食大多為干食，對于早晨處于半脫水狀態的人體來說，是不利于消化吸收的。餅干等零食的主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但人體很快會再次感到饑餓，尤其是肚子里又多了個胎寶寶。所以，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵，危害準媽媽和胎兒健康。

溫馨提示：孕媽咪不能以零食代替早餐，不要吃太多的干食或是含糖量過高的零食，早餐食物中應該含有足夠的水分。

2. 速食早餐

主要飲食：中式油炸食品如油條、煎炸餅類等，西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶。

油炸食物經過高溫后，營養素會被破壞，還會產生致癌物質。另外，油條是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。而西式早餐除了熱量高之外，營養也很不均衡，缺乏維生素、礦物質等。另外，西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。長期食用的孕媽咪容易營養不良，還有可能造成肥胖。

3. 沒有主食的早餐

主要飲食：水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營養食物，缺主食。

一些媽咪認為主食只提供熱量，沒有營養，其實這是錯誤的認識。碳水化合物也屬于營養的范圍，對人體極為重要，如果沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，并對胎兒的成長發育帶來不利影響。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

溫馨提示：孕期早餐應增加面包、饅頭等主食，這類谷類食物不僅可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利于牛奶的吸收。

孕婦早餐食譜推薦

排骨海帶面

【原料】

排骨150克，發好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。

【制法】

(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

(2)海帶泡發后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。

(3)排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

【功效】

排骨營養價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質?？深A防癡呆兒的發生，對于胎兒骨骼，內臟、大腦發育均有好處，可經常食用。