健康飲食須知 豆漿對女性的好處

豆漿富含有蛋白質、纖維、維生素和礦物質，對女性非常的有益。因為它可以改善血脂、促進減肥、防止絕經綜合癥、預防乳腺癌等功效。所以經常飲用可以讓女性延緩老化，骨骼健康，讓身體保持最佳狀況。但是很多的女性還不知道豆漿的好處，下面八寶網的小編為大家分享豆漿的功效，女性喝豆漿有什么好處。

一、女性飲用豆漿的健康好處

1、可以改善血脂
豆漿可以提高血脂的能力，不像牛奶富含有飽和脂肪和膽固醇，它的脂肪是零膽固醇和不飽和脂肪。經常攝入大豆可以降低三酸甘油脂和壞膽固醇的水平，可以預防高膽固醇和心臟疾病。
2、完整強化血管
大豆中的ω-3和ω-6脂肪酸，以及植物抗氧化劑可以有效預防血管病變和出血。這些化合物會黏結血管內膜，保護內膜細胞預防自由基襲擊和膽固醇沉積，改善血管的流動性和靈活性。
喝豆漿，豆漿對女性非常有益。
3、可以促進減肥
豆漿中的糖分含量比牛奶低，一杯豆漿只有80卡路里的熱量。此外，它的單不飽和脂肪酸可以抑制腸道吸收脂肪，所以可以幫助減肥。

4、防止絕經病癥
絕經期間，女性的雌激素水平會降到最低。雌激素的突然減少會引起絕經后的女性產生許多健康疾病，像是心臟病、糖尿病、肥胖、抑郁、失眠等。大豆可以替代雌激素，預防這些癥狀。
5、預防骨質疏松
骨質疏松是另一個與年齡及荷爾蒙有關的疾病。大豆中的植物雌激素可以幫助身體加快鈣的吸收，防止骨質流失。
6、可以延緩老化
豆漿中含有非常豐富的抗氧化劑，如維生素C、硒等，經常飲用可以對抗自由基引發的傷害，所以可以幫助延緩老化。
7、可預防乳腺癌
豆漿中的蛋白質、硒都有抗癌癥的特性，尤其是預防乳腺癌特別有效。加上它可以替代雌激素，所以對女性的健康非常有益。

二、飲用豆漿應注意事項

1、避免空腹飲用
空腹飲用豆漿會將豆漿中的蛋白質轉化成熱量，導致人體無法吸收，反而無法獲得營養，因此應避免空腹飲用豆漿。
2、不要添加雞蛋
如果在豆漿中加入雞蛋，會因為蛋白酶而產生不利吸收的物質，造成營養無法吸收，所以最好也不要添加雞蛋飲用。
3、避免飲用生的
有些人會自己制作豆漿來飲用，但是卻沒有將制成的豆漿高溫煮沸過，反而會引起蛋白質代謝障礙，妨礙了健康。

三、不宜喝豆漿的人群

1、急性胃炎：和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2、腎功能衰竭：豆類中含有一定量低聚醣，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。
3、腎結石患者：豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。
4、痛風患者：是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。