這樣的愛心早餐 還怕娃不愛吃？

很多的人都不注意早餐的質量，總是會在晚上大肆的吃，但是這樣的習慣非常的不好，那么如何讓寶寶愛上吃早餐呢？讓寶寶愛上吃早餐怎么做呢？下面八寶網的小編為大家分享寶寶不吃早餐可以分分鐘讓寶寶愛上吃早餐的神器，一周花樣早餐，一起來看吧。

早餐的重要性

在這個快節奏時代，不管是大人還是孩子，吃都成了應付了事一樣，這怎么可以呢！

人活著的頭等大事不就是吃喝拉撒嗎？吃都不講究了，那還有啥意思，尤其是對孩子來說，他們正是處于生長發育期，需要更為全面的營養，吃更加不能馬虎。

我們家小兔崽子三歲之前，我都是單獨給她做的兒童餐吃的，直到三歲以后，才和我們大人吃一樣的飯菜。

加上現在這個時代雖然物質豐富，但很多吃了都是不健康不安全的，所以吃成了頭等問題，尤其是孩子，更加不能讓他們隨便去外面的早餐店，或小店去吃，一是添加劑多，二是也不衛生，無論是餐具，食材大多都是不合格的。

孩子的脾胃嬌弱，很容易受到外面食物里的添加劑的影響，身體一旦長期吸收那些有害有毒的添加劑物質，必然會給孩子造成傷害。

這也是現在的孩子為什么那么容易生病的原因，過敏體質也越來越多，其實都跟吃有關。

所以，我花了一個禮拜的時間，每天又早早的起來給我們家兔崽子做早餐，目的是為了分享給大家，一些簡單營養，適合孩子們吃的營養早餐。

這里剛剛開始，很多食材還不全，所以先分享一些，后續會推出更多適合孩子們吃的營養早餐。

不過這些呢！一定要爸爸媽媽自己在家動手做才行哦！不能偷懶啦！哈哈！

快易一發早餐堡

【介紹】

很羨慕別人早餐擺滿整整一桌面，但我早上起不床啊，窩在暖暖的被窩好爽，為了能吃上好看又好吃的早餐，來個一發簡易漢堡，我下班遲，到家都晚上7點，一發很適合我，二發烤完要12點了...55555

【材料】

【做法】

① 除了黃油，所有材料放在個盆里稱完

② 拌成無粉狀

③ 我最近都是手揉的，差不多10分鐘就出膜了，就是我會把臺面搞得到處是粉，技術還不到位啊

④ 搓完我稱了一下面團是498克，分成6個，差不多是83克一個，滾圓搓圓

⑤ 其中三個我是直接正面壓白芝麻，還有三個等一發完成后刷蛋糕再灑，效果不一樣

⑥ 就一發，我發了差不多一小時，大概發至二倍大，刷上蛋液灑上芝麻 180度上下火18分鐘

⑦ 烤完面包對半切

⑧ 放上生菜葉，擠上沙拉醬

⑨ 再放上番茄片，擠上沙拉醬

⑩ 成型，開吃

【小貼士】

我早上不喜歡油膩膩的煎雞蛋，就省略了，如果喜歡也可以夾煎雞，培根，奶酪片.......

香蔥肉松面包卷

【介紹】

肉松面包卷是很普通的一款面包， 但卻是很經典最受歡迎的一款咸口面包。 自己做好肉松， 再做好面包卷給孩子當早餐， 那是最完美的了。 做法雖然不復雜， 但是想要做到完美不開裂的面包卷， 方子很重要， 經驗也是非常重要滴， 只要掌握關鍵五點保證做出不開裂的面包卷。

【材料】

【做法】

① 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團，再放入黃油揉至擴展階段進行第一次發酵。發酵好的面團取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘。

② 再搟成和烤盤差不多的長方形，放進烤盤二次發酵至兩倍大。

③ 發酵好的面團上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎。

④ 撒上香蔥碎和白芝麻，烤箱預熱210度烤10分鐘即可取出放涼后趁溫熱裁去四周。（烤的時候中間一定要加蓋錫紙）

⑤ 翻面涂上沙拉醬，再鋪上一層肉松。

⑥ 面包靠近卷起的一端多劃幾刀，一定不要切斷，最好鋪在油紙上容易卷起。（為了拍片，我沒用油紙）

⑦ 卷好的面包卷用保鮮膜緊緊地包起來固定放1小時定型一下，再切去邊緣再平均分成三段。

⑧ 在切好的面包卷的兩端涂上沙拉醬，再沾滿肉松即可。

【小貼士】

① 方子最好不用直接法，我用的65度湯種法烤出的面包更加柔軟，卷的過程中不容易破裂。

② 烤制的溫度和時間很重要，即要將面包烤熟，又不能烤太大使面包表面干硬。高火速烤，很短的時間面團就膨發的很大，內部結構和底面也比中火烤出來要軟嫩。

③ 一定要在面包溫熱的時候開始卷。

④ 卷的時候下面包著油紙，卷起來更容易一些，卷好后再改用保鮮膜包緊。

⑤ 面包靠近卷起的一端多劃幾刀不要切斷，這樣更容易卷。

焦糖奶油排包

【材料】

【做法】

① 干酵母加溫牛奶化開，加入高粉210G中，加雞蛋1個揉成光滑均勻的中種面團

② 在溫暖處第一次發酵至按一個孔進去不回縮也不塌陷 （我沒有合適的容器，放在一個大保鮮袋里，所以圖片像個氣球0^0）

③ 將發酵好的中種面團撕成小塊，加高粉100G，奶油焦糖醬115G和鹽1G 我用的是PH的奶油焦糖醬（做法請在豆果搜索：PH奶油焦糖醬），用別的醬的話配方需要調整

④ 揉成光滑均勻的面團，達到薄膜狀態（狀態如下）

⑤ 可以撐開大片并且相對比較結實的薄膜，薄膜之中是沒有經絡的，如果戳一個洞，破洞邊緣光滑。這個狀態就可以了

⑥ 將揉好的面團分成6份，分別搓成長條形，排入模具中 (我用的是一個8寸的方形蛋糕模)

⑦ 醒發25分鐘，送入預熱好180℃的烤箱中層烤35-40分鐘即可 （我宿舍的烤箱只有單上管，溫度時間僅供參考）

【小貼士】

平時做餐包吐司之類的味道都比較平淡，這款就不一樣，加入大量的焦糖醬，很濃郁的香甜味，組織也綿潤

金槍魚海苔蛋皮卷

【介紹】

都說美食是會帶給人愉悅感的，我感覺，一天之中早餐體現這種愉悅來的更為明顯。 一個細心的大男孩，在灑滿陽光的清晨為心愛的女孩，準備一份豐盛而健康的早餐時，不管是一年還是一輩子，都沒有比這更浪漫的事情了。

一位細致的媽媽，天不亮就起床，為上學的孩子和上班的愛人做一份精致的早餐，一家人圍著桌邊享受早餐時，還能有什么比這詮釋幸福，更加形象。

這道金槍魚海苔蛋皮卷，中間還調入了沙拉醬，沙拉醬與金槍魚的搭配也是絕了。步驟也并不繁瑣，愛ta就為ta做一餐吧。

【材料】

【做法】

① 胡蘿卜，黃瓜切絲待用；

② 面粉加入適量的水，攪拌成面糊，打入雞蛋，加入油和鹽，攪拌均勻；

③ 平底鍋或電餅鐺加熱，盛適量的面糊，均勻攤在鍋底，待一面成型后，翻面，烙熟后，盛出；

④ 烙好的蛋餅，平鋪在干凈的板子上，將邊緣切齊整，上面鋪一張海苔，放上黃瓜絲，胡蘿卜絲，金槍魚肉，沙拉醬，裹緊，切成均勻等份兒即可。

【小貼士】

① 最后切份兒時，慢慢鋸著切，一刀切的方式容易變形；

② 面糊中放入油，可防治攤餅時，底部粘鍋。