冬瓜做法大全家常菜

一、冬瓜子

冬瓜是一種營養豐富的蔬菜，冬瓜子同樣蘊含了豐富的元素。冬瓜子是冬瓜的種子，經過曬干后便可得到。冬瓜子產地廣泛，其外形呈扁平長卵圓形或長橢圓形，長約1厘米，寬約6毫米。去掉種皮后，可見乳白色的種仁，帶有微香和甜味。

很多人吃冬瓜時會忽略冬瓜子，其實這是一種浪費。冬瓜子具有豐富功效和較大的藥用價值，且價格實惠，易于購買。建議在食用冬瓜時保留冬瓜子，曬干后可在需要時食用。

二、冬瓜燉肉

冬瓜燉肉因其簡單美味受到廣泛喜愛。這道菜的做法多樣，即使是廚房新手也能輕松掌握。冬瓜與豬肉的結合具有美容減肥的功效。下面為您介紹兩種風味各異的做法。

做法一：

主料：冬瓜1500克，五花肉500克，粉條一小把。

輔料：蔥、姜、五香粉、鹽、油、醬油適量。

步驟：

1. 冬瓜去皮和瓤，洗凈，粉條用溫水泡上。

2. 冬瓜切塊，五花肉切厚片，蔥姜切碎。

3. 鍋中放油，熱后放入五花肉煸炒，加入蔥姜、五香粉、醬油翻炒。

4. 加入冬瓜翻炒均勻，加半碗水蓋上鍋蓋煮開，改小火燉約20分鐘。

5. 加入泡好的粉條，放鹽繼續燉一分鐘后關火，稍燜一會兒。

6. 出鍋前可依據個人口味加少許醋。

做法二：

主料：冬瓜500克，豬肉150克。

調料：食鹽、醋、姜、蒜、料酒適量。

步驟：

1. 豬肉切塊，用料酒和生抽腌制。

2. 冬瓜去皮，切厚片備用。

3. 鍋內放適量油，放入姜片和肉塊翻炒。

4. 翻炒至肉塊變色，加入冬瓜片、適量鹽和醋，加清水燒開，中火燉10分鐘。

5. 加入拍碎的蒜瓣和適量生抽，出鍋。

三、冬瓜海帶湯

冬瓜海帶湯適合夏天食用，口味清淡且營養價值豐富。冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進新陳代謝，抑制糖分轉化為脂肪。海帶含有豐富的碘及其他微量元素，對人體健康有益。冬瓜海帶湯的做法簡單，下面介紹兩種常見做法。

做法一：

材料：冬瓜2斤左右，海帶1餅。

步驟：

1. 冬瓜去皮切塊備用。

2. 海帶泡水40分鐘，洗凈切斷。

3. 鍋中下油，熱后倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。母嬰熱線電話打不通是怎么回事？因為電話咨詢是非常方便的途徑，所以想知道打不通用哪些原因導致的呢？謝謝解答！可以詳細一點嗎？我想了解一下這方面的知識。\n\n針對您提出的問題“母嬰熱線電話打不通是怎么回事”，以下是一些可能的原因及其詳細解釋： \n\n一、可能的原因：\n\n1. 線路繁忙或故障：熱線電話線路可能因高并發通話或系統故障導致線路繁忙或中斷。\n\n2. 服務時間限制：部分母嬰熱線可能有服務時間限制，在非服務時間內撥打可能無法接通。\n\n3. 電話號碼錯誤：可能由于電話號碼錯誤或輸入錯誤導致無法接通。\n\n二、對于撥打母嬰熱線電話時的注意事項：\n\n1. 確認服務時間：在撥打母嬰熱線前，請確認其服務時間，避免在非服務時間內撥打。\n\n2. 核對電話號碼：請確保您撥打的電話號碼是正確的，并檢查是否有輸入錯誤。\n\n3. 嘗試其他聯系方式：如果電話無法接通，可以嘗試其他聯系方式，如線上咨詢或前往相關機構咨詢。\n\n三、其他建議：\n\n1. 了解其他渠道：除了熱線電話外，還可以嘗試通過官方網站、APP或其他渠道獲取信息和幫助。\n\n2. 關注官方公告：關注母嬰熱線的官方社交媒體或網站公告，了解可能的線路維護或服務調整信息。\n\n“母嬰熱線電話打不通”可能是由于多種原因導致的，包括線路問題、服務時間限制等。在撥打前請確認服務時間和電話號碼的正確性，并嘗試其他聯系方式或渠道獲取信息和幫助。同時關注官方公告以獲取最新信息。\n\n希望以上內容對您有幫助！材料：冬瓜，海帶，鹽，姜絲，雞精

做法：

1. 將水倒入鍋中，放入海帶煮45~50分鐘。

2. 將冬瓜去皮切成約1.5厘米的厚度放入湯中，再煮至冬瓜軟熟（可以在這個時候加入姜絲）。

3. 將少許鹽和雞精放入湯中調味，起鍋，即可做到色香味俱全。

海米冬瓜湯

海米冬瓜湯的營養價值非常高，其主要表現在海米和冬瓜上：

海米的營養價值：

海米，就是人們熟知的蝦米，其營養價值非常高，主要體現在以下幾方面：

1. 富含蛋白質。海米冬瓜湯富含蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。

2. 富含鎂。海米冬瓜湯中富含鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

3. 富含磷、鈣。海米冬瓜湯中富含磷、鈣，對小兒、孕婦都有一定的益處；另外老年人常食海米皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥。

4. 含有蝦青素。日本研究發現，海米體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”；

冬瓜的營養價值：

1. 富含維生素C和其他人體所需的微量元素。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫的作用。

2. 含有丙醇二酸：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

通過了解海米和冬瓜的營養價值，就可知道海米冬瓜湯的營養之高，其對人體健康有一定的益處，尤其是對小孩和孕婦。

冬瓜丸子湯

為什么冬瓜丸子湯會成為人們常見的飲食湯譜呢？這就要歸功于冬瓜丸子湯的功效與作用咯。那么冬瓜丸子湯的功效與作用有哪些呢？下面歸納了幾點：

1. 降血糖、降血壓。由于冬瓜丸子湯的冬瓜含維生素C較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。實驗表明，有20例妊娠高血壓綜合征的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行治療，獲得滿意的效果。

2. 保護腎臟。冬瓜丸子湯的冬瓜提取物能增加排尿量，減輕由引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

3. 幫助瘦身。冬瓜丸子湯具有減肥功能。因為冬瓜丸子湯具有利尿消腫的功效，因此可以增加小便次數，因此可以排除有毒物質和油脂，達到減肥瘦身的功效。

4. 美容。冬瓜丸子湯還具有很好的美容功能。由于冬瓜丸子湯具有排毒清熱的功效，因此可以很好地清理人們體內的毒素，由此可以防止因毒素而產生的痘痘或者斑點。

5. 清熱解暑。冬瓜丸子湯中的冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

6. 化痰止咳。冬瓜丸子湯能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

蝦仁冬瓜湯

蝦仁冬瓜湯這道四川名菜不但味道鮮美，而且營養價值也極其高，主要是把蝦仁和冬瓜一起熬成的湯。將蝦去殼,擠出蝦洗凈，瀝干水分放入碗內；冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊，蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人鹽調味后盛入場碗，淋上麻油即可?？吹竭@樣一道如此好聽的菜名想必大家都蠢蠢欲動了吧，既可以喝到鮮美的濃湯，又可以補充營養物質，絕對是一舉兩得。關于冬瓜蝦仁湯，它不僅是一道美味佳肴，更是一道有效的瘦身湯。冬瓜的糖分和蛋白質能夠被身體直接轉化為熱量消耗，而不是堆積成脂肪，因此多吃冬瓜不必擔心會增加體重。這是一道非常適合想要健康減肥的人們食用的湯品。但是很多人對冬瓜蝦仁湯的制作方法并不清楚，也不知道如何制作經典口味。關于這些問題，讓我們來一一解答，帶你走進冬瓜蝦仁湯的美食世界。讓我們來揭曉這道湯品的制作方法。接下來，我們會分享一些制作技巧和小竅門，確保你能夠輕松地制作出經典美味的冬瓜蝦仁湯。所以請耐心期待我們的分享和指導。不論你是想減肥還是想享受美食，相信你都會從這道湯中學到很多有價值的信息和技巧。